Kerää salaattiainekset ja villiyrtit luonnosta
Kerää salaattiainekset ja villiyrtit luonnosta – 10 ilmaista herkkua Villiyrtit ovat parhaimmillaan alkukesästä ennen kukintaa, mutta vieläkään ei ole liian myöhäistä lähteä poimintaretkelle. – Villiyrteillä voi joko korvata joitakin raaka-aineita tai käyttää niitä...Sienikummin seurassa uskaltaa metsään
Sienikummi Annikka Kujala odottaa sovitulla tapaamispaikalla kempeleläisen kangasmetsän reunalla. Oulun Sieniseuran sienikummiretkelle meitä osallistuu tällä kertaa viisi kummilasta. Annikka on luonnontuotekouluttaja ja luonnontuotteiden luonto-ohjaaja. Retkeläisistä...Ilmaisten herkkujen maku on pian parhaimmillaan
Villiyrttien paras keräilykausi on juuri alkamassa. Nokkosta ja voikukkaa kannattaa käyttää raaka-aineena, ei pelkkänä mausteena. Aivan näinä päivinä kannattaa alkaa valmistautua uuteen villiyrttikauteen. Kevään ensimmäiset nokkoset, suolaheinät ja voikukat ovat jo...Kotinurmikolta ruokapöytään
Oulussa luonnonyrttiretkiä järjestävä luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala rohkaisee suomalaisia lisäämään kotimaisia hyötykasveja ruokavalioonsa. Pyöreähkömmän muotoiset ja sileäreunaiset voikukan lehdet ovat yleensä miedomman makuisia kuin röpelöreunaiset, vinkkaa...Sienilajien kirjo on ajankohtaan nähden runsas
Tähän aikaan vuodesta ei yleensä kasva näin paljon ja monenlaisia sieniä kuin nyt. Oululainen luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala on kerännyt heinäkuun lopussa enemmän sieniä kuin koko viime vuonna yhteensä. Sieniä putkahtelee maan pinnalle jatkuvasti, vaikka viime...Ota yhteyttä!
Annikka Kujala
luonnontuotekouluttaja, luonto-ohjaaja
