Nokkossipsi on uusi lehtikaalisipsi – ilmaisten herkkujen maku on pian parhaimmillaan
Villiyrttien paras keräilykausi on juuri alkamassa. Nokkosta ja voikukkaa kannattaa käyttää raaka-aineena, ei pelkkänä mausteena. Aivan näinä päivinä kannattaa alkaa valmistautua uuteen villiyrttikauteen. Kevään ensimmäiset nokkoset, suolaheinät ja voikukat ovat jo...Kotinurmikolta ruokapöytään – kasvupaikka vaikuttaa villiyrtin makuun
Oulussa luonnonyrttiretkiä järjestävä luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala rohkaisee suomalaisia lisäämään kotimaisia hyötykasveja ruokavalioonsa. Pyöreähkömmän muotoiset ja sileäreunaiset voikukan lehdet ovat yleensä miedomman makuisia kuin röpelöreunaiset, vinkkaa...Kerää pihaltasi ilmaista ruokaa ja ota ne päivittäiseen käyttöön (makuja.fi)
Lähestulkoon jokaisen pihamaalta tai lähiympäristöstä löytyy paljon ilmaisia raaka-aineita. Luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala kertoo Makuja.fi:lle paljon informaatiota muun muassa villiyrttien säilömiseen ja keräämiseen liittyen. Villiyrtteihin lukeutuva nokkonen...Sienilajien kirjo on ajankohtaan nähden runsas (Yle)
Tähän aikaan vuodesta ei yleensä kasva näin paljon ja monenlaisia sieniä kuin nyt. Oululainen luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala on kerännyt heinäkuun lopussa enemmän sieniä kuin koko viime vuonna yhteensä. Sieniä putkahtelee maan pinnalle jatkuvasti, vaikka viime...Sienisesonki on aluillaan (Kaleva)
Punikkitatteja on jo ainakin näkynyt, ja Facebookissa joku Oulun sieniseuralainen on maininnut myös herkkutattilöydöistään, kertoo oululainen luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala. Oulun Sieniseura ry:n sihteeri Satu Lampila kertoo hänkin törmänneensä punikkitatteihin...Ota yhteyttä!
Annikka Kujala
luonnontuotekouluttaja, keruutuotetarkastaja
palvelu@villiyrtti.fi
p. 040 5941 775
