Asiantuntija kertoo, mistä sienistä keltanokkasienestäjän kannattaa aloittaa.
Metsässä samoillessa kroppa saa liikuntaa, mieli kevenee ja kori täyttyy maittavista luonnonantimista. Ei siis ihme, että sienestys kiinnostaa yhä useampia.
Ihan joka sieni ei kuitenkaan syötäväksi kelpaa, ja osa on jopa myrkyllisiä. Miten harrastus kannattaisi aloittaa, jos ei ole koskaan sienestänyt? Mitkä ovat yleisiä sieniä, jotka on helppo tunnistaa ja valmistaa?
Sienestystä ja marjastusta lapsesta asti harrastanut luonnontuotekouluttaja Annikka Kujala järjestää sienikursseja ja -retkiä Oulun seudulla. Tässä Annikan vinkkaamat viisi sientä, joista sienestys kannattaa aloittaa:
Lue sienivinkit tuntomerkkeineen Kodin Kuvalehdestä 16.8.2019
